Маринованный имбирь
|
|
|
|
что нужно:
100 г свежего корня имбиря
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
100 мл рисового уксуса
что делать:
|
|
шаг 1
Корень имбиря очистить, натереть солью и оставить на ночь. Затем промыть, обсушить и нарезать очень тонкими лепестками. |
 |
|
|
|
шаг 2
Влить в миску уксус. Добавить сахар и 2 ст. л. воды. Размешивать, пока сахар полностью не растворится. |
|
|
|
|
шаг 3
Имбирь сложить в банку, влить маринад, закрыть и оставить в теплом месте на 7 дней. Переставить в холодильник. |
|
|
СОВЕТ
Для цвета в маринад можно добавить 0,5 ч. л. темного сливового сока.
|
КОММЕНТАРИИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ:
|
|
Для того, чтобы добавить
комментарий к этому рецепту, Вам необходимо
авторизоваться или зарегистрироваться
|
другие рецепты заготовок в нашей базе рецептов
при перепечатке
рецепта (в т.ч. в электронных СМИ) ссылка на www.gastromag.ru
обязательна
|
-
кулинарные рецепты и новости gastronom.ru в ЖЖ
-
гаджет "Кулинарные рецепты Гастронома" на вашей странице
iGoogle
